重庆市永健食品诞生于1998年10月,开发出泡椒食品系列20多个不同规格的产品**全国各地.在北京、杭州、上海、广州、新疆、中国的沃尔玛连锁商场等26个省市，地区设立总代理和经销商。
公司拥有现代化食品生产基地和先进生产设备，引进国内先进的自动生产线和高精密的分析检测仪器，同时导入良好质量管理体系，借鉴国际化管理模式，为严格控制品质工艺流程提供**，并树立“永健”****，对参与国际市场竞争奠定了坚实的基础。
公司以发展“名、优、特、新”食品为己任，以开发“绿色、营养、健康、美味”食品为宗旨，向社会提供**的产品。
永健系列产品经本公司科研人员多年精心研制调制而成，打破古老传统泡菜工艺中游创，配方*特，含有丰富钙、铁、维生素等及人体有益的乳酸菌微生物多种营养成份。
公司产品泡椒鲜笋，泡椒野菜采用“**竹笋，**蕨菜”，精心加工调味而成，口味*特，清香脆嫩，微辣可口，爽口开胃，回味悠长是旅行佐餐，馈赠亲友之佳品，自投放市场以来，受到了消费者的普遍欢迎，
泡椒鲜笋，泡椒野菜新鲜脆嫩，无污染，是休闲食品中的可以选择佳品。
重庆市永健食品有限公司于：
2004年4月 被重庆市商业**评为“诚信文明先进单位”
2005年2月 "永健"牌系列产品获得重庆市**产品称号。
2005年6月 被重庆市江北区人民**评为“农业产业化农头企业”
2005年8月 被重庆市江北区食品医药行业协会评为“会员单位”主营业务： 泡椒凤爪、泡椒各类食品加工、肉制品、蔬菜制品（竹笋、蕨菜）加工生产和销售等。
注册资金:人民币200万元